UNESCO heeft een breed mandaat dat ook de domeinen onderwijs en wetenschappen omvat, maar is toch vooral bekend om haar bijzondere rol in de wereldwijde protection en safeguarding van erfgoed, in al zijn vormen, cultureel en natuurlijk, materieel en immaterieel, documentair en digitaal.
Naast directeur van UNESCO Nederland was Els Jacobs was onder andere secretaris-generaal van de Nederlandse UNESCO Commissie, adviesorgaan van de Nederlandse overheid en schakel tussen civil society en professionele veld in Nederland en UNESCO. Ook was ze als onderzoeker en conservator actief voor UNESCO. |